为深入贯彻落实上级部门关于校园食品安全管理的最新要求，进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，学校聘请具有专业资质的第三方检测机构，到校内各食堂开展全覆盖食品安全专项检测。此次行动系“2026食品安全宣传月系列活动”之一，旨在通过引入独立、客观的专业评估机制，打破传统自查自纠的局限性，努力提升学校餐饮服务的规范化与精细化水平。

第三方检测团队秉持“透明化、科学化”原则，对食堂进货验收索证索票、后厨加工操作、食材仓储、清洗消毒及食品留样等方面进行了全面检查。在检测过程中，第三方机构专业人员对发现的问题现场标记，并形成详细的问题整改清单。对于个别环节存在的记录填写不规范、留样不全以及卫生死角等风险隐患，检测人员提出了专业且可行的整改意见。

饮食服务中心负责人表示，将对照第三方出具的《风险防控措施实施计划表》，逐项限期整改，严格执行“检查—反馈—整改—复查”的闭环管理机制，确保所有问题整改到位，不留死角。