1月8日下午，后勤保障处召开饮食工作专题会议，研究部署食品安全及食堂价格整改工作。后勤保障处处长余家友、副处长程彩君、饮食中心副主任卢宏兵及各联营餐饮公司法人代表参加会议。

卢宏兵传达了上级工作要求与《湖北省高校学生食堂管理工作指南》等文件精神，强调食品安全责任与法规遵循，要求各联营商在本月内完成所经营产品的成本与价格测算，并提交详细的产品价格核算明细表。

程彩君要求各联营商必须高度重视《指南》及“未巡先改”工作要求，积极配合学校完成经济责任审计各项整改要求，确保各项整改措施落实到位。

余家友对饮食工作提出了四个方面的指导意见和具体要求：一要深入学习领会，提高政治站位；二要完善管理制度，优化管理流程；三要坚持问题导向，提高服务质量；四要加强沟通交流，实现合作共赢。他说，希望通过充分交流，对上级文件精神达成共识，共同守住食品安全底线，实现合作共赢的发展局面。

各联营餐饮公司负责人围绕所经营的食堂楼层现状发表了观点，并就当前在项目点经营中遇到的实际问题与挑战进行了深入交流。