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饮食服务中心召开新学期工作专题会
来源:后勤保障处        作者:何小梅       发表日期:2026-03-01 打印本页

2月28日,饮食服务中心召开新学期工作专题会议,传达后勤处开学准备暨新学期启动工作会议精神,总结回顾2025年各项工作成效,并对新学期重点任务进行部署。中心全体人员及各食堂经理参会,会议由中心主任卢宏兵主持。

卢宏兵充分肯定了寒假期间保供员工的辛勤付出与工作成效,他在会上强调“新学期要严守安全底线”:一是强化食品安全首位意识,严控各环节风险点,规范从业人员操作流程;二是落实消防安全,定期清洗油烟管道,消除隐患;三是严格产品价格申报与中心审核机制,确保定价透明合理;四是加强监督力量,引进第三方食品安全评估机构,以专业技术指导工作开展,确保食品安全。

会议对阳光二食堂二楼退场情况进行了通报。针对前期整改工作任务,会议要求必须严格落实盲区时段值班制度,规范剩产品管理,严格落实食堂平价保障供应,严格执行原材料成本价格及产品售卖价格信息公开制度。

会议要求全体人员进一步统一思想、凝聚共识、提高站位、压实责任,以精细管理和扎实工作护航新学期师生饮食安全,为确保学校饮食工作稳定奠定坚实基础。

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