为进一步提升食堂员工的消防安全意识和应急处置能力，饮食服务中心于2月28日分别组织我校阳光校区食堂和南湖校区食堂从业人员开展了食堂消防安全知识专题培训。此次活动特邀武汉利民消防宣传中心教官进行授课和现场指导，中心人员、各食堂安全责任人、各档口工作人员等参加了此次培训。

培训教官通过近几年发生的真实火灾案例，让全体食堂员工深刻认识到消防安全的重要性和紧迫性，进一步增强了“生命至上”的安全理念和自身担负救火的责任感，掌握了火灾发生初期的扑救方式、自救方法和新型灭火器、消火栓等各类消防器材的正确使用方法。

此次培训学习氛围浓厚，培训成效明显，切实提高了食堂员工消防安全意识和应急处理能力，为食堂安全生产筑牢了坚实的“防火墙”。