“民以食为本，食以安为先”。日前，江夏区召开了辖区高校食堂食品安全第三方风险评估通报会，我校后勤保障处副处长曾荣、饮食服务中心主任黄伟参加了此次会议。

   江夏区自今年3月份启动辖区高校食堂食品安全第三方风险评估，历时近4个月，对辖区20余所高校共计49个食堂进行了食品安全风险动态评估。

   此次评估涉及食堂信息公示管理、原材料购进储存管理、食品生产加工管理、就餐管理、餐用具清洗消毒管理、场所设施、食品安全管理、从业人员管理等8个大项128个小项，其中128个小项中包含有高风险项23项、中风险项14项、低风险项（一般项）91项，评估内容做到了食堂食品安全管理全覆盖，评估成绩按管理优劣分为A、B、C、D共4个等级。

   我校阳光校区一食堂一楼、一食堂二三楼、二食堂一楼、二食堂二楼分别被纳入评估范围，评估未发现存在严重的安全风险点和管理漏洞，参评食堂食品安全管理在江夏区辖区内高校中处于A、B级靠前位置。

  通报会后，饮食服务中心及时召开了评估总结分析会，分管领导曾荣和中心主任黄伟对评估成绩给予了充分肯定，也指出了日常管理存在的不足并提出了管理要求，要求获得B级成绩的要向A级看齐，争取在管理上取得更大进步。各食堂负责人均表示，在今后工作中要总结经验、发扬长处、补齐短板，力争在下轮评估中全部处于江夏区高校食堂安全管理A级领先位置。

   此次评估成绩的取得，体现了我校对食品安全工作的高度重视，同时也将促进我校食品安全风险管理工作更上一个台阶。