校园食堂一起看 优秀窗口我来评
来源:饮食服务中心 作者:张章 发表日期:2016-11-18
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近日,为落实10月14日“学生座谈会”会议精神,加强食堂与师生之间的交流,提高食堂的服务质量,在我校后勤集团饮食服务中心和校学生会的联合推动下,由伙食自治管理委员会牵头,在纺织大学阳光校区一、二食堂举办的“学生体验日暨食堂优秀窗口评选”活动就此展开。此次活动得到了广大就餐师生的积极参与和配合,有效的拉近了师生与食堂之间的距离,并且获得了圆满成功。
一、优秀窗口评选
11月1日——11月7日,中午就餐高峰期,由学生伙管会成员在阳光一食堂、二食堂对就餐的师生发放优秀窗口评选《问卷调查表》,被发放试卷的师生再根据自己的意愿选出他们满意的安全模范窗口。此次评选主要是通过窗口整洁卫生(炊具、餐盘和环境)、饭菜可口、分量合适、工作人员服务态度等几个方面来拟定。通过评选,师生们对食堂服务工作给出的意见和建议得以反馈,食堂工作人员的积极性被激发。
二、学生走进食堂
11月9日下午,在饮食质检部工作人员和食堂经理的带领、协调下,学生伙管会新老成员参观了食堂的加工间、操作间、仓库、售卖间等。他们近距离地观察食堂的工作环境,了解食堂的工作流程,同时还亲身体验了食堂的工作。此次参观主要是让学生走进食堂、了解食堂、认识食堂,既让学生体会到食堂员工的辛苦和食堂的卫生状况,又让食堂的工作人员了解到学生的就餐需求和想法。
通过本次活动,学生们不仅在参与过程中收获了乐趣,也锻炼了自己的自主能力。他们认为通过参加此次活动,他们学到了课本以外的知识,也感受到了食堂工作人员对待工作的热情和责任心,对饮食工作有了更直接、客观的认识。看到后厨里面地面干净,餐具整洁,食品卫生,同学们表示对校内就餐很放心和对饮食工作者的态度表示感谢。
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