新学期伊始，饮食服务中心秉承“一切为师生着想”的服务宗旨，牢固树立“管理为本、服务育人”的办伙理念，坚持改革创新不停步。中心通过硬件改造、规范管理、内涵建设等方面全方位提升餐饮保障水平。中心上下齐心协力，从学习典型人物、规范管理模式、加强制度建设和提高服务质量等方面下功夫，将“双一流”创建工作与饮食保障工作有机的结合起来，竭力使我校餐饮保障工作向着“创一流服务，创一流餐饮文化”方向迈进。

　　好人好事在身边 杨善积德有好报

　　饮食中心行政总厨钱祖强同志因在2016年“抗洪抢险”中，不畏艰难辛苦，默默奉献，被洪山区政府授予年度“洪山好人”称号，并于2017年2月15日，在洪山区政府颁发了奖章。此事过后，饮食中心上上下下现已形成杨善积德、爱心传递、群星璀璨的生动局面。

　　硬件环境升级 力促服务提档

　　为紧跟时代步伐，营造温馨舒适的就餐环境，继南湖教工食堂寒假期间对后堂进行初步改造后，我校合作伙伴继续对该食堂前厅布局进行了精心设计和改造，改造后的大厅整体环境简约自然、清晰明亮、绿蓝黄相间，梦幻般的气息扑面而来。此外，中心将进一步对教工食堂提出“明厨亮灶”的要求。

　　牢固红线意识 提升管理水平

　　2月底，应江夏区食品药品执法大队邀请，中心主任黄伟带领多名食堂基层管理人员参加了“江夏区2017年春季学校食堂食品安全工作会”。会上，所有管理人员学习了食品安全事故的防范、检查和培训制度的落实以及责任分级细则等相关政策和管理方法，进一步提高了基层管理人员的管理水平。随后黄伟应邀作为代表与江夏区食品药品执法大队签订了《江夏区学校食堂食品安全责任状》。

　　狠抓食安消防 确保安全稳定

　　针对春季病毒多发性特征，为提高员工风险防范意识和理论知识，饮食中心各校区食堂掀起了一股培训狂潮。其培训内容主要为“食品安全知识”“禽流感的认知与防范”等。此外，维修部、质检部、校区负责人分别带队对各校区职工宿舍进行了清查，进一步规范了宿舍用电，保障了消防工作安全稳定。