推进高校互访 加强经验交流
来源:饮食服务中心 作者:张章 发表日期:2017-05-22
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近日,湖北大学、武汉职业技术学院后勤集团相继来我校调研,交流饮食管理工作经验。
17日上午,湖北大学后勤饮食采供部一行人在我校后勤集团物供中心引导下,来到饮食服务中心物资部调研,物资部负责人就当前我校食堂物资采购、物资验收、物流系统等方面工作进行了详细介绍。湖北大学采供部宋主任在听取完介绍后对我校食堂在规范物资管理、控制物资价格、保障物资安全等方面给予了高度的肯定。
当天下午,武汉职业技术学院为着手开展餐饮管理改革工作,组织相关管理人员到我校南湖校区食堂进行调研,通过参观和交谈,就食堂经营模式、人员结构、监察制度、产品价格等问题与我校饮食管理人员进行了深入的交流和探讨。
这些兄弟院校的来访交流,既是对我校后勤改革管理取得成绩给予肯定,同时也给我校餐饮工作带来了许多创新思路及做法。饮食服务中心主任黄伟表示,我们要在充分发挥自身优势的同时,积极吸收兄弟院校的一些成功做法,不断提高我校餐饮保障服务水平。
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