饮食服务中心工作职责

1.在后勤保障处的领导下，办好以学生食堂为中心的各类食堂。提高伙食质量，重视食品卫生，注意生产安全，严控各类安全事故的发生，抓好伙食成本控制，主动、热情、周到的为广大师生员工及就餐者服务；

   2.负责各食堂、餐厅及其它各部门的行政管理工作。建立各项规章制度和岗位责任制，完善对外联合经营经济合同及目标责任管理协议，逐步实行科学化、规范化、程序化管理，适应市场经济规律和学校高质量发展的需要；

   3.负责全中心的思想教育、职业道德业务学习，认真抓好精神文明建设，努力提高中心全体员工的思想素质和业务技能，遵纪守法，爱岗敬业，树立全心全意为全体师生员工服务的思想；

4.负责各食堂、餐厅和其他部门的调配、维修工作；

5.负责监督检查各食堂、餐厅的食品卫生和环境卫生。认真执行《食品安全法》和食品卫生“五四”制，加强食品卫生和从业人员个人卫生管理，严防食物中毒事故的发生；

6．坚持学生食堂的“公益性、服务性”原则，坚持合理稳定的方针，保证我校食堂基本伙食价格的稳定；

7.负责监督检查各食堂、餐厅和其他部门的治安保卫和消防安全管理工作，建立完善治保消防组织，制定岗位责任制度；

8.负责各类伙食经费的管理和使用。加强伙食财务管理，严格遵守财务工作的各项法规和使用。记好、保管好伙食账目，编制有关报表；

9.负责本中心人员的管理、教育、调配和使用，组织员工开展政治、业务学习和文体娱乐活动。

负责人：黄伟

       服务电话：59367608